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미역국은 대표적인 한국 전통음식으로 영양분이 풍부한 음식입니다. 오늘은 간단하지만 몸에 아주 좋은 미역국 맛있게 끓이는 방법 황금레시피에 대해서 살펴보겠습니다.
미역국 맛있게 끓이는 방법 황금레시피
미역국 준비재료
미역국을 끓이기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.
- 미역 30g
- 다시마 1 조각
- 물 6컵
- 대파 1대 마늘
- 3쪽 고춧가루
- 1T 간장
- 1T 소금
- 약간 참기 룸
- 1T 미역국
맛있게 끓이는 방법
미역국 재료가 준비되었다면 다음과 같은 절차로 요리해 주세요.
1. 미역은 미리 차가운 물에 담가 불순물을 제거
2. 냄비에 물 6컵과 다시마르 넣고 끓여 육수 만들기
3. 대파와 마늘은 적당한 크기로 잘라 놓기
4. 물이 끓으면 준비한 모든 재료를 넣고 끓이기(대파, 마늘, 고춧가루, 간장, 소금, 미역)
5. 충분히 끓었으면 불을 끄고 참기름 한 방울
6. 요리 완성
미역국 영양정보
미역에는 식이섬유와 미네랄이 풍부합니다. 더불어 미역국에 들어가는 고춧가루와 마늘의 성분은 항산화 작용을 하여 면역력을 높이기 때문에 산모들이 먹기에 아주 좋은 음식입니다.
미역국 맛있게 끓이는 방법 황금레시피 글을 마치며
오늘은 미역국 맛있게 끓이는 방법에 대해서 살펴보았습니다. 미역국은 다른 밥반찬 없이도 따뜻한 국물에 밥 말아먹기만 해도 속이 든든하죠. 오늘 저녁 미역국 어떠신가요? 감사합니다.
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