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추운 겨울 날이면 따뜻한 소고기 무국에 밥 한공기 생각이 나지 않으신가요? 오늘은 한국의 전통적인 국요리 중 하나인 소고기 무국 맛있게 하는법을 살펴보겠습니다.
소고기무국 재료
소소기 무국을 만들기 위해서는 하기 재료가 필요합니다.
1. 소고기 100G
2. 무 300G
3. 물 4컵
4. 다진 마늘 1큰술
5. 국간장 2큰술
6. 소금 1작은술
7. 후추 약간
소고기무국 맛있게 하는법
다음 순서를 참고하시면 누구나 맛있는 소고기 무국을 손쉽게 만드실수 있습니다.
- 우선 무를 적당한 크기로 썰어주세요
- 소고기는 끓는 물에 2~3분간 데친후 찬물에 행구어주세요
- 냄비에 물 4컵과 다진 마늘, 국간장, 소금 후추를 넣고 끓입니다.
- 물이 끓으면 적당한 크기로 자른 무와 앞서 데친 소고기를 넣고 10~15분간 끓입니다.
- 무가 익었는지 확인한 후 불을 끄고 소금으로 최종 간을 맞춥니다.
- 그릇에 담으면 완성
소고기무국 영양정보
소고기 무국 1인분 (600ml) 기준 칼로리는 약 160kcal이고 탄수화물 8g, 단백질 16g, 지방 7g, 나트륨 1450mg으로 구성되어 있습니다. 이외에도 철분,아연, 비타민C, 칼슘등의 영양소가 풍부하므로 남녀노소 모두에게 좋은 음식입니다.
소고기무국 맛있게 하는법 포스팅을 마치며
소고기 무국은 간단하면서도 영양가가 높은 요리입니다. 무는 소화를 돕고, 소고기는 체력강화에 도움을 주는 단백질과 철분을 함유하고 있어 건강에 좋은 음익으로 다양한 한식 요리와 함께 즐길 수 있는 한국의 대표적인 국요리입니다. 추운 겨울 소고기 무국을 드시면서 가족 건강을 돌보아 주세요.
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